B. C. Churrasco e Grelhados - 4660 - Anreade e São Romão de Aregos

Quando

Data: Sábado, 06 Maio 2028 - Início: 15:00 - Fim: 23

Evento

Recepção em casa dos noivos

Valor que pretende investir por convidado

30 a 60 euros por pessoa

Número aproximado de convidados

60

Necessidades

Procuro uma equipa de 3 cozinheiros para uma festa de noivado privada com cerca de 60 convidados, a realizar-se numa casa de família, na zona de Resende, em 2028. Todo o menu, bebidas e ingredientes serão fornecidos por nós. A casa dispõe de uma cozinha totalmente equipada e existe também uma segunda casa ao lado que poderá ser utilizada como cozinha de apoio e preparação, caso seja mais conveniente. O serviço será em estilo informal: • Cocktail hour com buffet de petiscos já previamente preparado (queijos, enchidos, pão de queijo, bolinhos de bacalhau, pimentos padrón, fruta, etc.). • Jantar de churrasco brasileiro, com picanha, porco, frango, salsichas e chouriço, acompanhado por arroz, feijão preto, farofa, batata-doce, milho e saladas. • As bebidas serão em self-service (cerveja, vinho e sangria) e não será necessário serviço de mesa. • O jantar será servido em travessas grandes para partilha nas mesas. O que procuramos é uma equipa que fique responsável por: • Preparação e confeção de toda a comida no dia do evento; • Gestão do churrasco e confeção das carnes; • Empratamento e reposição da comida durante o jantar, coleção e lavagem de copos e louças durante o evento. • Organização e limpeza da cozinha durante e no final do serviço. A montagem das mesas, decoração e organização geral do evento serão asseguradas pela família, pelo que a equipa será responsável apenas pela área de cozinha e confeção dos alimentos. Gostaria de receber um orçamento para uma equipa de 3 pessoas, indicando o horário de trabalho previsto e o que está incluído no serviço.

Complementos adicionais necessários

Loiça (Pratos e Copos)
Organização inicial do evento
Limpeza
Atoalhados
Pratos, copos e talheres descartáveis
Loiça e Talheres normais
Guardanapos de papel
Pratos/Travessas para servir a comida
Decoração de mesas
Nenhum

Onde deseja que o serviço seja realizado?

Na localização do cliente