Prazeres do Paladar

Service erbracht von Prazeres do Paladar in Vila Nova de Gaia

Sou chefe de cozinha há 16 anos, cá em Portugal. Vasta experiência nas gastronomias portuguesas e brasileiras. Confecciono, também, diversos pratos árabes, indianos, italianos, japoneses, espanhóis, gregos, franceses...confecciono sobremesas, bolos, pães, bolachas, salgados, aperitivos, etc. Cozinhar é uma arte, e como toda arte, tem que se estar inserida dialeticamente na sensibilidade, na criatividade e na genialidade de criar o prazer ... NO meu caso, uma degustação prazerosa do paladar! Desloco-me até o cliente, preparo uma selecção de menus, ou acato a preferência pré-estabelecida, forneço a lista dos ingredientes ou para melhor conforto e comodidade do cliente, faço as compras.

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