Wictor Silva

Services offered by Wictor Silva in Porto

Profissional com 8 anos de experiência na área de bar,
incluindo atuação como Chefe de Bar. Ao longo da
minha trajetória, fui responsável pela coordenação da
equipa, organização de horários, controlo de stock,
gestão de fornecedores e garantia da qualidade no
atendimento ao cliente.
Chef De Bar
Hokkah Lounge Bistro, 2023 - atualmente
Desenvolvimento de cocktails autorais
Manutenção do padrão de qualidade
Atualização da carta de bebidas
Gestão de bebidas
Controle de estoque
Possuo experiência na preparação de bebidas e
inventario
Treinamento Bartendes
cocktails, supervisão do funcionamento diário do bar e
Negociação com fornecedores
manutenção de um ambiente organizado e eficiente.
Garantido Desenvolvimento do Bar
Desenvolvi fortes competências de liderança,
comunicação e resolução de problemas, sempre com
foco na excelência do serviço e na satisfação dos
clientes.
Sou responsável, dinâmico e comprometido com
resultados, procurando constantemente melhorar o
desempenho da equipa e contribuir para o sucesso do
estabelecimento.

Spoken languages

Portuguese