M. L. Catering for Events (Full Service) - 1959 - Lumiar

When

Date: Quarta-feira, 24 Julho 2024 - Start: 13:30 - End: 15:00

Event type

Corporate event

Meal type

Lunch

Additional description

Estimado gerente: Mi nombre es María y soy la coordinadora general de la empresa Sciknowledge conferences. Los próximos días 24, 25, 26, 29, 30 y 31 de julio, realizaremos unas conferencias científicas en el ISEL de Lisboa, por ello necesitaremos un servicio de catering. La asistencia aproximada es de 75 a 100 personas por día, aunque es difícil de saber exactamente porque hasta fines de junio no acaba el período de inscripción. Paso a detallarle las necesidades por día: * Miércoles 24 de julio: A) Break-coffee para 75/100 personas de 30 minutos de 11 a 11.30 horas aproximadamente. B) Lunch (finger food) para 75/100 personas de 90 minutos de 13.30 a 15 h. aprox. C) Break-coffee para 75/100 personas de 30 minutos de 17.30 a 18 horas aprox. El primer día de conferencia hay dos cafés, uno por la mañana y otro por la tarde. * Jueves 25 de julio: A) Break-coffee para 75/100 personas de 30 minutos de 11 a 11.30 aprox. B) Lunch (finger food) para 75/100 personas de 75 minutos de 13.30 a 14.45 aprox. * Viernes 26 de julio: Será igual que el jueves 25 de julio. * Lunes 29 de julio: A) Break-coffee para 75/100 personas de 30 minutos de 11 a 11.30 horas aprox. B) Lunch (finger food) para 75/100 personas de 90 minutos de 13.30 a 15 horas aprox. C) Break-coffee para 75/100 personas de 30 minutos de 17.30 a 18 horas aprox. * Martes 30 de julio: A) Break-coffee para 75/100 personas de 30 minutos de 11 a 11.30 horas aprox. B) Lunch para 75/100 personas de 75 minutos de 13.30 a 14.45 horas aprox. * Miércoles 31 de julio: Igual que el martes 30 de julio. Nuestra experiencia es que necesitaremos poner la comida en una o dos mesas largas, o con forma de L, con dos o tres camareros para las bebidas (agua, zumos, refrescos, vino). Nuestro presupuesto es de 25 euros IVA incluido por persona y día, excepto los dos días 24 y 29 de julio que al haber dos coffees, el presupuesto sería de 30 euros VAT incluido. Por otro lado, nos gustaría que nos dieran un margen de un día para otro, avisándoles con 24 horas de antelación, para aumentar o disminuir las plaza acordadas un 10 por ciento de lo estimado. También preguntarles si poseen registro de IVA o VAT intracomunitario, nosotros sí, su obtención es gratuita y si ustedes lo tuvieran, no sería necesario incluir el VAT. Quedo a su disposición en mi teléfono +39 y en mi mail o esta misma dirección de correo. Por favor, necesitamos una respuesta antes del próximo día 4 de Junio. Muchas Gracias. Saludos María Loreto +81

Serving style

Buffet style
Family style (large sharing plates/bowls in the middle of the table)
Plated meals
Food stations

Number of guests

100

What is your budget per person?

10 to 25 pounds per person

Venue chosen

Yes, but there's no kitchen available

How would you like to meet with the Professional?

At the customer location