Projektbeschreibung
pedido de orçamento para os almoços de Sábado, dia 31 de Agosto e Domingo, 1 de Setembro, do Festival RASGA do Partido LIVRE.
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No sábado, temos cerca de 66 pessoas e 1:45h para o almoço. O serviço será no Parque de Merendas perto do Hotel Star Inn (onde o evento será realizado).
Das pessoas que irão almoçar, há as seguintes regimes alimentares:
Omnívoro (consomem de tudo): 47 pessoas
Pescetarianos (não consomem carne): 2 pessoas
Flexitariano (evita o consumo de carne e peixe): 10 pessoas
Vegetariano: 5 pessoas
Vegano: 2 pessoas
Total: 66 pessoas
Há 7 pessoas com as seguintes restrições alimentares:
2 Omnívoros com alergia a Moluscos,
2 Omnívoros com intolerância à Lactose,
1 Flexitariano com alergia a Favas e Ervilhas,
1 Omnívoro com alergia a Fructanos (é um nutriente que está presente no alho, cebola, trigo, entre outros...,
1 Omnívoro com intolerância a Lactose e Glúten.
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No domingo, temos cerca de 70 pessoas e pretendemos uma solução de lunch box, com comidas de consumo fácil sem recurso a talheres. Para ser entregue no dia, em Peniche.
Das pessoas que irão almoçar, há as seguintes regimes alimentares:
Omnívoro (consomem de tudo): 46 pessoas
Pescetarianos (não consomem carne): 3 pessoas
Flexitariano (evita o consumo de carne e peixe): 14 pessoas
Vegetariano: 6 pessoas
Vegano: 1 pessoa
Total: 70 pessoas
Há 6 pessoas com as seguintes restrições alimentares:
1 Omnívoro com alergia a Moluscos,
1 Omnívoros com intolerância à Lactose,
1 Flexitariano com alergia a Favas e Ervilhas,
1 Omnívoro com alergia a Fructanos (é um nutriente que está presente no alho, cebola, trigo, entre outros...,
1 Omnívoro com intolerância a Lactose e Glúten,
1 Flexitariano com alergia a Marisco e intolerância a Lactose e Glúten
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Assim sendo, requisitamos orçamento para ambos os serviços, em separado. Pedimos ainda que discrimine o valor total por pessoa.
Não obstante, os números apresentados não são números finais e, caso prossigamos com a prestação de serviço, apresentaremos o número final de pessoas a efetuar refeição.
Muito obrigado desde já pela atenção e amabilidade.
Com os melhores cumprimentos,
Daniel Ferreira.
